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山手作翅邊 (150克)

山手作翅邊 (150克)

翅邊含有豐富膠原蛋白、纖維、蛋白質、氨基酸和不飽和脂肪,具有美容養顏、提高免疫力、補鈣等功效


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翅邊元貝湯
材料:翅邊一塊、元貝6粒、姬松茸15克、淮山片15克、紅棗6粒、蜜棗1粒、雞一隻
做法:
1·翅邊清洗乾淨,提前用溫水泡發隔夜(建議放雪櫃浸泡)
2·元貝、姬松茸、淮山片、紅棗、蜜棗浸泡15分鐘洗淨瀝乾水備用
3.翅邊及雞汆水後再以溫水沖洗備用
4·鍋內放8分滿水,水滾放入所有材料大火煮20分鐘,轉中小火煮1-2小時關火放鹽即可

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