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全部商品 / 海味乾貨
山手作鵝肝腸 (290克)

山手作鵝肝腸 (290克)

採用黃金比例優質鵝肝和優質豬肉，配上等汾酒秘製醃料和傳統工藝風乾，保留鵝肝特有香味和口感，肥而不膩，瘦而不柴，味道鮮美。

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鵝肝腸煲仔飯
材料：米200克、臘鴨髀1隻、鵝肝腸60克、蔥花少許、菜心適量
調味料：生抽1湯勺、老抽1湯勺、蠔油15克（調味料按個人喜好加減）
做法:
1.米提前浸泡2小時備用
2.臘鴨髀和鵝肝腸溫水浸泡15分鐘洗淨瀝乾水備用
3.菜心洗淨備用
4砂鍋放水煮滾，加入米大火煮，邊煮邊攪拌
5.煮至米八成熟時加入臘味及菜心，煮乾水分加入調味料及蔥花即可

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