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山手作田七片 (150克)

山手作田七片 (150克)

田七成分與人蔘相仿，為中國特有名貴藥材，主要分佈雲南等地，不耐寒耐熱，生長環境需要冬暖夏涼及半蔭潮濕。田七又名金不換，田三七，血蔘等，性溫，味甘、微苦；歸肝、腎經，具有散瘀止血、消腫止痛、降血壓等功效

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田七花旗蔘湯

材料：田七25克、花旗蔘片30克、貢杞皇20克、蜜棗4粒，豬肉500克或雞一隻

做法：

1·將所有材料清洗備用

2·將瘦肉或者雞肉汆水

3·鍋加入2500毫升水，水滾將田七、蜜棗、豬肉或者雞肉放入鍋大火煮滾，轉中火煮1小時，1小時後放花旗蔘片及貢杞皇繼續用中小火煮30分鐘即可。
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