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山手作中黃耳(150克)

山手作中黃耳(150克)

黃耳又稱金耳或金木耳，帶桂花香味，肉質嫩滑，膠質豐富，對女士養顏護膚功效顯著。黃耳味甘性寒，具有清熱化痰、止咳定喘、促進肝臟代謝、延緩衰老等功效，亦含有豐富營養，包括蛋白質、礦物質、胡蘿蔔素、維生素等等

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美容養顏黃金雪梨羹
材料：中黃耳10克、開邊紅棗6粒、冰糖15克、貢杞皇5克、雪梨乾5片
做法：
1. 中黃耳提前泡發3小時撕碎備用，雪梨乾洗淨備用
2. 貢杞皇溫水浸泡15分鐘洗淨備用
3. 鍋中加水、中黃耳、雪梨乾及開邊紅棗煮30分鐘，最後加入冰糖及貢杞皇再煮10分鐘即可

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