山手作黃豆 (500克)
黃豆營養豐富，含植物蛋白質、大豆磷脂、卵磷脂、維生素和膳食纖維等。黃豆中卵磷脂可幫助清除膽固醇，軟化血管；膳食纖維能促進新陳代謝幫助排毒。黃豆食法多元化、可蒸、煮、炆、炒等，亦可作為醬油、豆腐及豆豉原料。
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